קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

עוף צלוי עם גזר

עוף צלוי עם גזר
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 265 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. אם $ 3.11 למנה נופל בתקציב שלך, עוף צלוי עם גזר עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, גזר, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף צלוי עם תפוחי אדמה וגזר, עוף צלוי במחבת עם גזר ושקדים, ו עוף צלוי W. בצל וגזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 מחממים תנור ל 218°. לשטוף עוף יבש טפיחה עם מגבות נייר. מתבלים היטב עם מלח ופלפל. חומר עם לימון, טימין וחצי של השום, ולאחר מכן, באמצעות חוט הקצב, לאבטח את הכנפיים והרגליים לגוף. 2
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים עוף במחבת קלייה קטנה או מחבת כבדה גדולה, עמוקה, חסינת תנור. להקיף את הגזר ואת השום שנותר, ולאחר מכן להוסיף 1 כוס של ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
טפטוף בשמן זית. 3 צולים את העוף עבור 15minutes ב 218°. אם יש לך תנור הסעה, אתה יכול להפחית את החום ל375 למשך הזמן הנותר (אחרת, רק לשמור אותו ב425). צולים עד שהעוף מוזהב והגזר מקורמל היטב, 1.5 עד 1.5 שעות; בוסט, עם מרק ומיצי פאן כל 15 דקות במשך 45 הדקות הראשונות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף מלאי אם פאן נראה יבש. 4
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להעביר עוף, גזר ושום למגש. להשליך חוט, טימין ולימון, ולתת מנוחה עוף במשך 10 עד 15 דקות. שומן רזה ממיצי פאן ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים חומץ למיצי המחבת הנותרים ומגישים על העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף