קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות10
ציון בריאות12
מגזין

עוף-צ'ילה סנדלר עם נקניק מעושן ואפונה שחורה עיניים

עוף-צ'ילה סנדלר עם נקניק מעושן ואפונה שחורה עיניים
גשו לסופר וקנו אפונה שחורה, קמח, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו אפונה שחורה עם ירקות וטופו מעושן, אפונה שחורה ואורז עם נקניק אנדויל, ו אפונה שחורה עם Escarole, תפוחי אדמה, נקניק טורקיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל אפונה על פי הוראות החבילה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים תנור ל 42
3
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה; מוסיפים נקניק, ומטוגנים 3 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים בצל ופלפל poblano, ומטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים קמח ותבלינים לערבב; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6
בהדרגה להוסיף מרק עוף, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית התנור ההולנדי. לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 דקות או עד מרק מתחיל להתעבות. מערבבים באפונה שחורה ועוף, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
7
בינתיים, להכין את הבלילה קרום אורז בר לפי ההוראות. תערובת עוף חם כפית לתוך צלחת אפייה משומנת קלות 13 x 9 אינץ'. כפית בצק קרום אורז בר מיד על תערובת עוף חמה.
מרכיבים שתצטרך
8
אופים ב 425 במשך 35 עד 40 דקות או עד הקרום הוא חום זהוב מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות לזייף Cellars מסווגת ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.