קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פודינג ריבת חלב עם קצפת וטופי אנגלי מרוסק

פודינג ריבת חלב עם קצפת וטופי אנגלי מרוסק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פודינג חמאה עם קצפת קצפת ו טופי אנגלית כתוש. מנה אחת מכילה 505 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמנת מתוקה, סוכר חום, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ברי פרפה עם שעועית וניל תוצרת בית קצפת עוגיות אוריאו כתוש, בראוניז חמאה של ביילי עם קצפת תוצרת בית, ו עוגות דלעת מלאות חמאה עם קצפת.

הוראות

1
להקציף 1 חצי כוס וחצי, חלמונים ביצה, ו קורנפלור בקערה בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
שלב הנותרים 2 כוסות חצי וחצי, סוכר חום, ומלח בסיר בינוני כבד. מביאים רק לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. בהדרגה לטאטא חצי חם תערובת חצי לתוך תערובת חלמון ביצה. תערובת זן חזרה לתוך סיר אותו.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
לטאטא מעל חום בינוני-נמוך עד תערובת רק רותח ומתעבה, על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
הסר מהחום; להקציף חמאה, ויסקי, וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ויסקי סקוטיויסקי סקוטי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מחלקים תערובת פודינג בין שישה 3/4-כוס ramekins או כוסות פודינג. מכסים ramekins עם לעטוף פלסטיק לקרר עד קר, כ 3 שעות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור בקירור.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
6
מקציפים קרם ואבקת סוכר בקערה בינונית עד פסגות רכות טופס. כפית מגושים גדולים של קצפת על גבי פיתוחים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מפזרים טופי כתוש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
טופי.טופי.
1
ריסוק בר טופי עם פטיש בעוד הבר הוא עדיין בעטיפה שלה עוזר לשמור על חתיכות מרוסקות הכלול. W hisking את החצי החם וחצי לתוך חלמונים ביצה בהדרגה-במקום כולם בבת אחת-שומר את התערובת מן מסתלסל. ולבסוף, מאמץ את תערובת הפודינג עוזר לקבל את התוצאה הכי חלקה ומשי.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
ממתק טופי ברממתק טופי בר
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
2
* להדביק וניל, עשה עם זרעי שעועית וניל, חבילות טעם גדול. ניתן למצוא אותו בשווקים של טריידר ג ' ו, חנויות מזון מיוחדות, ו surfasonline.com.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה