פונדו שוקולד וקוקוס
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? פונדו שוקולד וקרם קוקוס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 502 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו תמצית קוקוס, קצפת, פירות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פונדו שוקולד קוקוס-קרם, קוקוס Cajeta & שוקולד פונדו, ו פונדו שוקולד-שמנת חמוצה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים קרם ממותק של קוקוס ו 12 אונקיות שוקולד בסיר גדול כבד. מערבבים תערובת על חום נמוך מאוד עד שוקולד נמס תערובת חלקה. מערבבים שמנת מתוקה ותמצית. (פונדו ניתן להכין 8 שעות קדימה. כיסוי; לאחסן בטמפרטורת החדר. מערבבים על אש נמוכה כדי לחמם מחדש לפני ההגשה.)
מניחים על נר או מבער חום משומר.