פטוצ'יני עם טורקיה ופטריות מנופחות

פטוצ'יני עם טורקיה ופטריות מנופצות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 542 קלוריות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו ברנדי, מלח, פטריות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פטריות מנופצות, צדפות צרובות עם כרישה & פטריות Brandied, ו סטייק ניו-יורק עם פטריות מנופצות וקורנית טרייה..

הוראות

במחבת גדולה לא דביקה, מחממים את השמן על חום גבוה בינוני. מתבלים את קציצות טורקיה עם 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. מבשלים את cutlets עד שהם כמעט עשו, על 1 דקה לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

חזה הודו קציצות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את cutlets מן המחבת, לתת מגניב, ולאחר מכן לחתוך אותם לרצועות דקות.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

ממיסים את החמאה באותו מחבת על חום מתון.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את החלק הלבן של הבצל הירוק, את הפטריות, 1/2 כפית מלח, ואת שאר 1/4 כפית פלפל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הפטריות לשחרר את הנוזל שלהם וזה מתאדה, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים את הברנדי ומבשלים עד שכמעט לא נשאר נוזל במחבת, כ 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטים ציפורן טחון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים 1/2 כוס מרק ומבשלים עד כמעט לחלוטין התאדה, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את הפטוצ ' יני עד כמעט נעשה, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטוצ ' יני

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים את הפסטה ואז מוסיפים אותה לפטריות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מוסיפים את מרק 1/2 כוס הנותרים, את הקרם, את צמרות בצל ירוק, את הנותרים 1/2 כפית מלח, ואת רצועות טורקיה. מבשלים עד טורקיה רק נעשה, על 1 דקה יותר. למעלה עם הפטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר