קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

פטריות בר ומאפין כמהין-חביתות פח

פטריות בר ומאפין כמהין-חביתות פח
גשו לסופר וקנו פטריות, מלח כשר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פטריות בר וחביתות גבינת עיזים, פיצה פטריות בר עם שמן כמהין, ו ריקוטה גנודי עם פטריות בר ורוטב כמהין.

הוראות

1
מחממים התנור ל 218°. לזרוק את הפטריות ושמן זית על תבנית אפייה, מתבלים במלח, מתפשטים בשכבה אחת, וצולים עד זהוב חום סביב הקצוות, כ 15 דקות. מניחים בצד להתקרר; מנמיכים את התנור ל375.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פלפל ארבולפלפל ארבול
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצים, חלב, פרמזן, שמן כמהין, קמצוץ של מלח, ואת פטריות מקורר.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
יוצקים לתוך 12 כוסות מאפין משומן קלות, ואופים עד נפוח וזהב בקצוות, על 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
4
מגישים מיד