קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

פטריות בר ומאפין כמהין-חביתות פח

פטריות בר ומאפין כמהין-חביתות פח
גשו לסופר וקנו פטריות, מלח כשר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פטריות בר וחביתות גבינת עיזים, פיצה פטריות בר עם שמן כמהין, ו ריקוטה גנודי עם פטריות בר ורוטב כמהין.

הוראות

1
מחממים התנור ל 218°. לזרוק את הפטריות ושמן זית על תבנית אפייה, מתבלים במלח, מתפשטים בשכבה אחת, וצולים עד זהוב חום סביב הקצוות, כ 15 דקות. מניחים בצד להתקרר; מנמיכים את התנור ל375.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצים, חלב, פרמזן, שמן כמהין, קמצוץ של מלח, ואת פטריות מקורר.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים לתוך 12 כוסות מאפין משומן קלות, ואופים עד נפוח וזהב בקצוות, על 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מגישים מיד