פיצה מרגריטה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Margherita Pizzan. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 839 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך קמח unbleached, מוצרלה באפלו, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו פיצה מרגריטה עם רוטב פיצה עגבניות קלוי, פיצה מרגריטה, ו פיצה מרגריטה (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 450 מעלות F. לשים מחבת רול ג ' לי או חצי מחבת גיליון בתנור.

מרכיבים שתצטרך

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

נתחיל בהכנת רוטב העגבניות. במחבת טחון גדולה מעל חום בינוני, מוסיפים 2 כפות שמן זית, שום טחון, טימין ואורגנו. מבשלים עד רק ריחני ואז מוסיפים את העגבניות הכתושות ואת העונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 7 עד 8 דקות כדי להפחית ולרכז את הטעם. כבה את החימום והנח בצד.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

רוטב פלפל לימון

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

סטייקים של ניו יורק

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

קח את מחבת גליל הג ' לי שחומם מראש מהתנור וטפטף קצת שמן זית על פני השטח כולו.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

חותכים את הבצק ל 2 חתיכות ולהזמין 1 חתיכת לשימוש נוסף. מותחים את בצק הפיצה כך שהוא פשוט גדול יותר מהמחבת, ואז מניחים אותו בתוך המחבת, כך שהבצק עולה מהצדדים כדי ליצור קרום על השפה. למרוח עם רוטב עגבניות ואז לקרוע את המוצרלה ולפזר אותו באופן שווה על החלק העליון של העוגה. לקרוע את עלי הבזיליקום, להפיץ אותם על גבי טפטוף עם קצת יותר שמן זית. תן לו עונה אחרונה עם מלח ופלפל, לטעום, ואז לאפות בתנור החם עד זהוב תוסס, על 15 עד 18 דקות

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

סטייקים של ניו יורק

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בקערה קטנה, לשלב את השמרים, סוכר ומים ומערבבים בעדינות להתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

תן לתערובת לעמוד עד השמרים מתעוררים לחיים ומתחיל קצף, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

אם אתה משתמש במערבל לעמוד, לשלב את המלח והקמח לקערה ואת הדופק כמה פעמים לערבב.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את תערובת השמרים, במהירות הנמוכה ביותר, עד הקמח משלבת. כאשר הבצק מתחיל לבוא יחד, להגדיל את המהירות בינוני ומערבבים עד הבצק מתאסף לכדור. זה צריך לקחת בערך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

מוסיפים את שמן הזית ואת הדופק עוד כמה פעמים. עצור את המכונה מעת לעת כדי לגרד את הבצק מהקרס. לקבל תחושה של הבצק כפי שאתה עושה את זה על ידי סחיטה כמות קטנה יחד בין האגודל והאצבעות שלך. אם הוא מתפורר, מוסיפים עוד מים, אם הוא דביק, מוסיפים עוד קמח, 1 כף בכל פעם. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות לקפל אותו על עצמו כמה פעמים, ללוש עד שהוא חלק וגמיש.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

אם אתה עושה את הבצק ביד, מוסיפים את תערובת השמרים לקערה גדולה ומערבבים במלח ואת 2 כפות שמן זית. ואז להתחיל ערבוב בקמח. כאשר התערובת הופכת נוקשה מדי לערבב עם כפית, ללוש את שאר הקמח ביד, הוספת מספיק בדיוק כך הבצק רך אבל לא דביק מדי. כאשר אתה עובד, לסחוט כמות קטנה של בצק יחד בין האגודל והאצבעות שלך. אם הוא מתפורר, מוסיפים עוד מים; אם הוא דביק, מוסיפים עוד קמח, 1 כף בכל פעם. ללוש עד חלק וגמיש, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

צור את הבצק לתוך עגול והכניס אותו לתוך קערה משומנת קלות, הופך אותו כדי מעיל את הבצק לחלוטין עם השמן. מכסים בניילון נצמד או במגבת לחה ונותנים לה לעלות בנקודה חמה (כלומר, מעל אור טייס גז) עד שהיא מכפילה את גודלה, כ 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו