קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

פיצה נקניקיות (Pizza alla Salsiccia)

פיצה נקניקיות (Pizza alla Salsiccia)
המתכון פיצה נקניק (Pizzan alla Salsiccia) יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 59 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, נורת שומר, נקניק הודו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פיצת סלק קלויה (Pizzan alla Barbabietolan Arrostito), Pizzan alla Bismark - עם ביצים, ו נקניק ברווז: Salsiccia D ' Anitra (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיקום מתלה תנור בסביבה הנמוכה ביותר.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מניחים אבן פיצה על המדף הנמוך ביותר.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
3
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
4
מחממים פיצה אבן 30 דקות לפני אפיית פיצה.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
5
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6
מוסיפים פלפל למחבת; מבשלים 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
7
הסר תרמילים מנקניק.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק
8
להוסיף נקניק, שומר, ובצל למחבת; לטגן 4 דקות או עד השחמה, ערבוב כדי להתפורר נקניק. מערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
9
מוסיפים עגבניות; לטגן 2 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
10
הסר מהחום.
11
מורחים תערובת נקניק על בצק פיצה בסיסי, משאיר גבול 1/2 אינץ'. מחליקים בצק לפיצה שחוממה מראש, באמצעות מרית כמדריך.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
12
אופים ב 500 במשך 8 דקות או עד הקרום הוא זהוב.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
13
להסיר מאבן פיצה.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
14
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
15
חותכים פיצה ל8 טריזים.