קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

פיצות ארוחת בוקר מקסיקניות צ'וריסו

פיצות ארוחת בוקר מקסיקניות צ'וריסו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צ'וריסו מקסיקני ארוחת בוקר פיצה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 364 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דגנים נמוך carbash flatbreads, סלסה, תירס הקרנל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: פיצות Chorizo Flatbread, פיצות צ'וריסו סלסה, ו צ'וריסו בגריל, גבינת עיזים ופיצות פיתות בצבעי מים.

הוראות

1
תנור חום 218°. במחבת 8 אינץ', לבשל נקניק מעל חום בינוני 4 עד 5 דקות או עד חום; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
על 1 גדול או 2 יריעות עוגיות קטנות, מקום flatbreads.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מורחים כל אחד עם 2 כפות סלסה. למעלה כל אחד עם חצי צ 'וריסו, שעועית, עגבניות, תירס וגבינת צ' דר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
Dientes De AjoDientes De Ajo
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
אופים כ 8 דקות או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
מפזרים כל אחד עם חצי כוסברה וגבינת cotija; לחתוך טריזים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת Cotijaגבינת Cotija
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
6
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יינות טיודור באלו כרם פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 68 דולר.
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
2007 היה אמור להיות הבציר הגדול ביותר היינו רואים בחיינו בקליפורניה. פינו נואר המסוים הזה מעמק אנדרסון הוא מכרם באלו הנמצא ממש מול יקב עין הזהב והכרם. הכרם הוא אחד מאתרי הפינו נואר הנדירים המתעקשים לייצר יינות מאסיביים. הפרי והמבנה הם ענקיים. יין זה יהיה גיל יפה במשך 20 שנים נוספות. ליהנות עכשיו או לקנות מקרה לשתות בעשור או שניים הבאים.