קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

פלאן קפה-הל עם קרם פרש תפוזים

פלאן קפה-הל עם קרם פרש תפוזים
קפה-הל Flans עם כתום קרם Fraîche נטול גלוטן, וצמחוני קינוח. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 360 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סירופ תירס, קרם פרש כתום, פולי אספרסו טחונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קפה והל קרם ברולה, אמברוזיה תפוז דם עם קרם פרש, ו דם כתום Polentan במהופך-עוגה עם קצפת Crème Fraîche (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 1 כוס סוכר, 1/3 כוס מים, וסירופ תירס בסיר בינוני כבד על אש נמוכה עד שהסוכר מתמוסס. להגדיל את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד הקרמל הוא צבע ענבר עמוק, צחצוח למטה הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטובה מחבת מתערבלת מדי פעם, כ 7 דקות. עובד במהירות, לשפוך קרמל לתוך שמונה כוסות פודינג 3/4 כוס. להטות ולסובב כל כוס לצדדים המעיל והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים חלב, קפה טחון, הל, וסוכר 1/2 כוס בסיר בינוני כבד על חום בינוני עד שהסוכר מתמוסס ומבשל תערובת.
מרכיבים שתצטרך
קפה טחוןקפה טחון
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מחבת מחום; תן לתערובת תלול 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
להקציף חלמונים ביצה, ביצים שלמות, ונותר 1/2 כוס סוכר בקערה גדולה להתמזג. להחזיר תערובת חלב כדי להתבשל; בהדרגה לטאטא לתוך תערובת ביצה. מסננת קו עם מספר שכבות של גזה לחה; פודינג זן לתוך קערה, ולאחר מכן לחלק בין כוסות מצופה קרמל. מסדרים כוסות בתבנית אפיית מתכת בגודל 13x9x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא חצי דרך הצדדים של כוסות. כסה את פן בצורה רופפת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים פלאן 20 דקות. הרם רדיד כדי לאפשר קיטור לברוח. החלף נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים flans עד להגדיר בשקט במרכז, הרמת רדיד כל 10 דקות, כ -35 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
הסר פלאן ממים. צ ' יל פלאן 4 שעות; כיסוי וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
10
הפעל סכין סביב flans. הפעל על צלחות.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מגישים עם קרם fraîche.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש