קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פסטה דה סרדין

פסטה דה סרדין
אם יש לכם שום, פסטה פטוצ'יני, סרדינים ברוטב עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו פסטה ברוטב סרדין (פסטה קון סרדין סיציליאנו), {Redux} ים מה שאתה כבר חסר - סרדין משומר: טוסטים סרדינים פשוטים, ו Penne Con La Sardine (Pastan אפוי וסרדינים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים פסטה ומבשלים כ-8 דקות, או עד שכמעט מכרז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
3
בעוד הפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים כמה דקות עד רך, ואז מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני. מערבבים בסרדינים עם הרוטב שלהם. כאשר הסרדינים מתחממים דרך, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד הפסטה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
5
כאשר הפסטה כמעט מוכנה, לנקז, ולהוסיף אותו לרוטב הסרדינים. מערבבים, מכסים, ולכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
בואו לעמוד במשך כמה דקות כדי לספוג את הטעמים של הרוטב. לסחוט מיץ מהלימון על הפסטה. מחלקים על צלחות הגשה, העליון עם פתיתי פלפל אדומים גבינת פרמזן מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות