קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
דיאטותללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר ממולאות בפטה ותרד
נסו צלעות חזיר ממולאות פטריות ותרד, צלעות חזיר ממולאות עגבניות ותרד, ו תרד וגבינת עיזים ממולאים צלעות חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מוסיפים 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, עגבניות ותרד; מטגנים עד שהלחות מתאדה.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות6
חותכים חתך אופקי דרך החלק העבה ביותר של כל צלע חזיר כדי ליצור כיס. דברים על תערובת תרד 1/4 כוס לתוך כל כיס.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
צלעות חזירביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה7
מפזרים נשאר 1/4 כפית מלח ונותר 1/8 כפית פלפל על בשר חזיר. מסדרים חזיר על המדף של מחבת מטלית או מחבת צלייה מצופה ספריי בישול; מתלה מקום במחבת.
מרכיבים שתצטרך![קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)(או או רגיל)ציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי]()
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
כרוב סגול, פרוס דק
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי8
שלב הנותרים 2 שיני שום, מיץ, חרדל, אורגנו בקערה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גסציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךציוד
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי, מחולק]()
פלפל שחור טחון טרי, מחולק43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כפות בלוק בסגנון שומן ללא גבינת שמנת]()
כפות בלוק בסגנון שומן ללא גבינת שמנת2חתיכות טופי הית' בר![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1/4 כוס מתפורר מופחת שומן גבינת פטה]()
1/4 כוס מתפורר מופחת שומן גבינת פטה4![שיני שום, טחון ומחולק]()
שיני שום, טחון ומחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי1חתיכות טופי הית' בר![קליפת לימון מגוררת]()
קליפת לימון מגוררת0חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר ירך, גזוז]()
ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר ירך, גזוז1חתיכות טופי הית' בר![מלח, מחולק]()
מלח, מחולק283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר, סחוט יבש]()
חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר, סחוט יבש5![עגבניות מיובשות, ארוזות ללא שמן, חתוכות לקוביות]()
עגבניות מיובשות, ארוזות ללא שמן, חתוכות לקוביות
פלפל שחור טחון טרי, מחולק43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כפות בלוק בסגנון שומן ללא גבינת שמנת2חתיכות טופי הית' בר
חרדל דיז'ון28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1/4 כוס מתפורר מופחת שומן גבינת פטה4
שיני שום, טחון ומחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון טרי1חתיכות טופי הית' בר
קליפת לימון מגוררת0חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר ירך, גזוז1חתיכות טופי הית' בר
מלח, מחולק283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר, סחוט יבש5
עגבניות מיובשות, ארוזות ללא שמן, חתוכות לקוביותיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
