קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

צ'ילי ביצה מקושקשת Rellenos

צ'ילי ביצה מקושקשת Rellenos
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ביצה מקושקשת צ'ילי Rellenos. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 396 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך עגבניות, צ'ילי poblano, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), ו תבשיל צ'יילס דל שומן (צ' יילס) (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף צ ' ילי טרי יבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2
מניחים בתבנית אפייה של 10 על 15 אינץ 'ומטגנים 2 עד 3 אינץ' מהחום, הופכים צ ' ילי לפי הצורך, עד מושחרים ומבוהלים בכל רחבי, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
תן לצ ' יילס להתקרר כ-15 דקות. לקלף כמה שיותר העור כמו יורד בקלות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
4
חותכים סדק בצד אחד של כל צ ' ילה; להסיר ולהשליך זרעים, משאיר גבעולים מחוברים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
5
במחבת 10 עד 12 אינץ ' ללא מקל על חום גבוה, מערבבים בייקון עד השחמה פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מעבירים בייקון למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
7
יוצקים שומן ממחבת לקערה. נגב את המחבת עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
בקערה, לטאטא ביצים להתמזג עם 1/3 כוס מים, 1/2 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל. הגדר מחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
9
הוסף 2 כפות שמורות שומן בייקון; עתודה שנותר לשימוש אחר או להשליך. כאשר השומן מתחיל לרחוש, להטות מחבת לתחתית המעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מוסיפים תערובת ביצים ומפזרים 1 כוס גבינה, עירית, ואת הבייקון. כאשר שכבה דקה של ביצה מוגדרת על תחתית המחבת, בכ -30 שניות, לדחוף ביצה מבושלת לכיוון צד אחד של מחבת עם מרית רחבה, ומאפשר ביצה לא מבושלת לזרום מתחת. המשך בישול ודחיפה עד ביצים נקבעים ברכות אבל עדיין לח, 3 עד 4 דקות בסך הכל. מערבבים להפוך את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
הסר מהחום.
12
מסדרים צ 'יילס, חתך בצד, בתבנית אפייה 10 על 15 אינץ'. ממלאים באופן שווה בתערובת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
13
מפזרים ביצים עם הנותרים 1/2 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
14
אופים בתנור 400 עד גבינה מותכת, על 3 דקות. בינתיים, לארגן פרוסות עגבניות על צלחות. עם מרית רחבה, להגדיר צ ' ילי על עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
15
מפזרים כוסברה וטבעות צ 'ילה פריך, אם משתמשים; לטפטף עם שמן צ' ילי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
16
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
17
טבעות צ ' ילה חדות ושמן. עם מגבת לחה, לנגב 1 guajillo מיובש או ניו מקסיקו צ ' ילה (על עוז.) כדי לנקות. עם מספריים, לחתוך גזע; לנער כמה שיותר זרעים ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל גואחילופלפל גואחילו
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
סוכר אדום גססוכר אדום גס
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
18
חותכים צ 'ילה לרוחב לטבעות בעובי 1/8 אינץ'; ירידה לתוך מחבת 8-10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
19
הוסף 2 כפות שמן זית או ירקות ומערבבים על חום בינוני עד טבעות צ ' ילה הם פריכים ומתחילים חום, 2 עד 4 דקות; הקפד לא לחרוך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס