קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

קארי כרוב ותפוחי אדמה גאלט

קארי כרוב ותפוחי אדמה גאלט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של הודיים, אז תנו הזדמנות ל כרוב קארי ותפוחי אדמה גאלט. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 237 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. מתכון זה של Allrecipes יש 290 אוהדים. אם יש לך תפוחי אדמה, ג'ינג'ר הקרקע, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית נסו מרק קארי קוקוס בטעם בטטה וקייל, כרוב ופטה גאלט, ו גאלט עם קישואים וקייל קבוצ'ה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C). גריז קל צלחת תבשיל 2 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום עד הבצל מתרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים אבקת קארי, כורכום, זנגביל ופלפל קאיין; מערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כורכוםכורכום
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4
להוסיף כרוב; לכסות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד כרוב הוא רך ונבול, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
5
מכסים את החלק התחתון של תבשיל מוכן עם שכבה של פרוסות תפוחי אדמה; העליון עם שכבה של תערובת כרוב. מתבלים במלח ופלפל שחור. המשך שכבות עם שאריות תפוחי אדמה ותערובת כרוב, המסתיים בשכבת תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
6
יוצקים חמאה מומסת על השכבה העליונה של תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
7
אופים בתנור שחומם מראש עד תפוחי אדמה רכים מעט השחמה סביב הקצוות, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מפזרים גבינת צ ' דר ומבשלים עד גבינה מותכת, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.