קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

קארי כרוב ותפוחי אדמה גאלט

קארי כרוב ותפוחי אדמה גאלט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של הודיים, אז תנו הזדמנות ל כרוב קארי ותפוחי אדמה גאלט. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 237 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. מתכון זה של Allrecipes יש 290 אוהדים. אם יש לך תפוחי אדמה, ג'ינג'ר הקרקע, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית נסו מרק קארי קוקוס בטעם בטטה וקייל, כרוב ופטה גאלט, ו גאלט עם קישואים וקייל קבוצ'ה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C). גריז קל צלחת תבשיל 2 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום עד הבצל מתרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מוסיפים אבקת קארי, כורכום, זנגביל ופלפל קאיין; מערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כורכוםכורכום
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
להוסיף כרוב; לכסות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד כרוב הוא רך ונבול, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
5
מכסים את החלק התחתון של תבשיל מוכן עם שכבה של פרוסות תפוחי אדמה; העליון עם שכבה של תערובת כרוב. מתבלים במלח ופלפל שחור. המשך שכבות עם שאריות תפוחי אדמה ותערובת כרוב, המסתיים בשכבת תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
6
יוצקים חמאה מומסת על השכבה העליונה של תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
7
אופים בתנור שחומם מראש עד תפוחי אדמה רכים מעט השחמה סביב הקצוות, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
8
מפזרים גבינת צ ' דר ומבשלים עד גבינה מותכת, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.