קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות12
ציון בריאות25
מגזין

קנדי צהוב לפצל מרק אפונה עם בשר חזיר

קנדי צהוב לפצל מרק אפונה עם בשר חזיר
קנדי צהוב לפצל מרק אפונה עם בשר חזיר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יש מרק זה 153 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-50 דקות. אם יש לכם מלח כשר, סלרי, טימין וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. . מתכונים דומים: איטיים לבישול צהוב לפצל מרק אפונה עם בייקון קנדי, מרק אפונה צרפתי-קנדי, ו בייקון קנדי פיצול אפונה & מרק עדשים (סיר חרס).

הוראות

1
מקום אפונה מפוצלת, עצם חזיר, גזר, בצל, סלרי, טימין, עלה דפנה, מלח ופלפל לתוך סיר גדול; יוצקים במים. מביאים תערובת לרתיחה ולרתוח כל קצף עם כף. להפחית את החום; מניחים מכסה על הסיר מעט אג ' ר כדי לאפשר קצת אידוי. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד אפונה רכה מרק עבה, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עצם חזירעצם חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(או או רגיל)(או או רגיל)
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הסר עצם חזיר מן המרק; להפשיט בשר מעצם חזיר, לקצוץ בשר, ולהחזיר אותו לסיר.
מרכיבים שתצטרך
עצם חזירעצם חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר