קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

קציץ לימון קר

קציץ לימון קר
צריך קינוח צמחוני? קציץ לימון קר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 260 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר, לימונים, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קציץ תה קר לימון, קציץ לימון קר ומסגיר, ו עוגות תה קר טבעוניות עם ציפוי לימון-אייס תה.

הוראות

1
כדי להפוך את קליפת לימון מסוכר: למלא שני סירים קטנים עד בינוניים עם 1 ליטר מים ולהגדיר לרתיחה מעל חום גבוה. בקערה גדולה להכין אמבט קרח על ידי מילוי ¾ עם מים קרים וקוביות קרח. אתה רוצה אמבט קרח שלך להיות גדול מספיק כדי להכיל מסננת שלך.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
באמצעות מקלף ירקות להסיר רצועות ארוכות של קליפת לימון מ 3 לימונים, מקצה לקצה. תחפרו את הקולף שלכם ברוחב צר כדי להימנע מהמלתחה. לקצץ לקלף לרצועות דקות עם סכין קיצוץ.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
כאשר המים מגיעים לרתיחה, להוסיף לקלף לסיר # 1 blanch במשך 20 שניות. קליפת מאמץ.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מניחים מסננת באמבט קרח (כך פיל נשאר כלול) לשטוף ולמלא סיר #1 עם ליטר מים אחר, ולהחזיר את הסיר לרתיחה. חזור על התהליך לסירוגין בין סיר # 1 וסיר #
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
אתה תחמיץ את הקליפה חמש פעמים.
6
לאחר תהליך blanching הושלם, לשלב כוס אחת של מים וכוס אחת של סוכר באחד הסירים הנקיים שלך. מערבבים עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
הוסף פיל ומבשל במשך 20 דקות.
8
הסר מהחום לקרר.
9
מחממים תנור ל 177°. גריז וקמח שני 8.5 מחבתות כיכר אינץ. קו תחתית המחבת עם נייר קלף. בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת חלב חמאה, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
בקערה של מערבל לעמוד, באמצעות מצורף ההנעה, להכות חמאה וסוכר על בינוני עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
להוסיף גרידת לימון ומערבבים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
12
בקערה קטנה לשלב מיץ לימון, מים וניל. החלופי הוספת תערובת נוזלית ותערובת יבשה לתערובת החמאה מתחיל ומסתיים בתערובת היבשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מערבבים עד משולב היטב, גירוד הצדדים לפי הצורך.
14
להוסיף ביצים, אחד בכל פעם, ערבוב עד רק בשילוב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות מוכנות ואופים במשך 45-60 דקות או עד בודק עוגה יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
בעוד כיכרות אפייה, להשתמש במזלג כדי להסיר קליפת לימון מסוכרים מסירופ. הניחו את הקליפה בצד על קערה או צלחת.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
16
מוסיפים את המיץ של לימון אחד לסירופ קליפת לימון מסוכר שמורות.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
17
לטאטא עד הסוכר מתמוסס, חום מעל אש נמוכה ערבוב כדי להמיס כל סוכר גבישי, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
18
כיכרות סיים מגניב במחבת במשך 10 דקות ולאחר מכן הפוך על מתלה חוט להגדיר מעל תבנית אפייה. כדי להקל על ספיגת סירופ לעשות כמה זרגים מפוזרים באופן שווה עם בודק עוגה . כפית על 1/8 של סירופ לימון על כל כיכר ולתת מגניב במשך כ 5 דקות. כיכרות הפוך להפוך דקירות לראש ואז כפית עוד 1/8 כוס סירופ לימון על כל כיכר ולתת מגניב לחלוטין. סירופ שאריות ניתן לאחסן במקרר במיכל אטום במשך כמה ימים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
19
בקערה בינונית, לטאטא יחד ממתקים סוכר, מיץ לימון ווניל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
20
יוצקים ציפוי על צמרות של עוגות לימון מקורר המאפשר לו לטפטף במורד הצדדים. למעלה מיד עם קליפת לימון מסוכר. החנות מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט