זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: עוגות סרטנים עם רוטב צ'ילי מתוק וג' ינג'ר טבילה, קציצות סרטן ותירס עם רוטב טבילה כוסברה, ו סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי.
הוראות
1
להטות את הביצה, קמח, שום כוסברה גבעולי לתוך מעבד מזון עם שליש מהתירס. תוסס למשחה חלקה.
מערבבים עם התירס שנותר, סרטן, חצי בצל האביב וכמה תיבול.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביב
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
סרטן
3
מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב. מכסים מגש בנייר מטבח.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודו
4
מחממים שמן עומק 5 ס " מ בסיר גדול וכבד מוכן כאשר קוביית לחם חומים ב 30-40 שניות. זרוק ב dessertspoons של תערובת התירס, ואז מטגנים עבור 2-3 דקות, מפנה, עד זהב פריך. הרם על נייר מטבח. תתחמם. חזור עם המיקס הנותר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מגישים את העוגות החמות מפוזרות עם האחרון של בצל האביב ורוטב הטבילה לצד.
שרדונה, פינו גריג ' יו וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לסרטן. סרטן צונן טעים מאוד עם פינו גריג ' יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) ניתן להתאים עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. אתה יכול לנסות שרדונה חנה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.