קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

קרדון מטוגן מוזהב

קרדון מטוגן מוזהב
קרדון מטוגן מוזהב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 559 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, מלח ופלפל, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 40%. מתכונים דומים: קרדון מטוגן מוזהב, ריזוטו קרדון, ו קרדון גראטן.

הוראות

1
בקערה, לשלב את המים והחומץ. באמצעות מקלף ירקות, להסיר את המחרוזות החיצוניות הקשות של צלעות קרדון.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
חותכים את הצלעות לאורכים 2 אינץ', הוספת אותם למי חומץ כמו שאתה עובד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
3
מסננים את צלעות הקרדון, מעבירים אותם לסיר גדול של מים מומלחים קלות ומרתיחים עד רך מאוד, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
לנקז ולטפוח יבש; תן מגניב.
5
בקערה רדודה, לשלב את חלמונים ביצה ביצה. בקערה אחרת, לזרוק את הפירורים עם פרמזן, 1/2 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. טובלים את קרדון הביצים, ואז לדלות בפירורים, לחיצה כדי לעזור להם לדבוק. לנער את כל עודף ולהגדיר את קרדון על מגש מרופד נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
במחבת בינונית, חום 1/2 אינץ ' של שמן צמחי על חום גבוה בינוני. כאשר השמן חם מאוד, להוסיף את קרדון, 5 או 6 חתיכות בכל פעם, ומטגנים עד זהב פריך, על 1 1/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
להעביר את הקרון למתלה תיל להגדיר מעל תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
מפזרים קלות עם מלח ומגישים חם או בטמפרטורת החדר עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
(או או רגיל)(או או רגיל)