רוטב אורז בסמטי עם פירות יבשים, שקדים קלויים וקוקוס
אורז בסמטי רוטב עם פירות יבשים, שקדים קלויים, קוקוס נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 468 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם קליפת תפוז, כמון טחון, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פודינג אורז בסמטי עם קוקוס קלוי, אורז שקדים בגריל קלוי, ו טג'ין בקר עם שזיפים יבשים ושקדים קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
במחבת 2-2 1/2 ליטר מעל חום גבוה, להביא 3 1/2 כוסות מים והאורז לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד המים נספגים ואורז הוא רך לנשוך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים, בקערה, לשלב משמשים מיובשים וחמוציות. מכסים במים רותחים ולתת לעמוד עד הפרי הוא שמנמן, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משמשים מיובשים
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
ניקוז.
5
הניחו קוקוס ושקדים בשני מחבתות אפייה נפרדות בגודל 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
זילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
אופים, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 4 עד 5 דקות עבור קוקוס, 8 עד 10 דקות עבור שקדים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
זילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
במחבת 6-8 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להמס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים בצל ופלפלים אדומים וירוקים; מערבבים עד הבצל הוא צולע, על 5 דקות. להפחית את החום בינוני ולהוסיף זנגביל, שום, אבקת קארי, כמון, מלח, פלפל, הל, קליפת תפוז, קליפת לימון, וקינמון; מערבבים רק עד תבלינים הם ארומטיים, כ 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
בצל לבן, חתוך לקוביות
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
קליפת ליים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק