מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםרטבים
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
ממתקי אוכל של אנג'ל
הליבוט בגריל II
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
מתכונים קשורים
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
רוטב מושלם
רליש חמוציות פירותי
בקר מתובל ברוטב שום
מגזין

רוטב ברווז

רוטב ברווז
אם יש לכם מיץ תפוחים, זנגביל, חומץ יין אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו רוטב ברווז, ברווז ברוטב דובדבנים, ו ברווז ברוטב דומדמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום שזיפים, משמשים, מיץ תפוחים, חומץ, סוכר, רוטב סויה, זנגביל, אבקת חרדל, פלפל אדום כתוש במחבת רוטב בינוני. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ואז להפחית לרתיחה ולתת לבשל עד הפרי הוא מתרכך לחלוטין רוטב מתעבה, כ 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אבקת חרדלאבקת חרדל
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מחית עד חלקה עם בלנדר טבילה או בבלנדר רגיל.
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מעבירים לקערה ומגישים מיד, או מניחים במיכל אטום במקרר עד 3 שבועות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
פירה פטל
הליבוט בגריל
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
בראוניז פרעצל משולש שכבות
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
לינגוויני פירות ים טעים