רוטב שזיפים סיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב שזיף סיני. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 308 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את כוכב אניס, רוטב סויה, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 23 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו רוטב שזיפים בהשראה סינית, רוטב שזיפים סיני מסורתי מאפס, ו בשר חזיר מזוגג טנדרלוין מתכון רוטב שזיפים סיני (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את השזיפים, חומץ, סוכר חום, רוטב סויה, זנגביל, שום, וכוכב אניס בסיר שאינו מגיב גדול, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד מעובה, 20 עד 25 דקות. לדוג את הכוכב אניס ולזרוק. פירה הרוטב עם בלנדר מקל.
מקררים: מצקת לתוך קערות או צנצנות. מגניב, לכסות, ומקרר עד 3 שבועות.
יכול: השתמש בשיטת המים הרותחים. מצקת לתוך נקי, חם 4 אונקיה או חצי ליטר שימורים צנצנות, עוזב 1/4 אינץ ' של headspace. שחרר אוויר לכוד. נגב את החישוקים נקיים; מרכזים על צנצנות בורג על להקות צנצנת. תהליך במשך 10 דקות. כבה את החום, הסר את מכסה הפחית, ותן לצנצנות לנוח במים במשך 5 דקות.
הסר צנצנות ולהניח בצד במשך 24 שעות. בדוק חותמות, ולאחר מכן לאחסן במקום קריר, חשוך עד 1 שנה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![יין יבש צ ' נין בלאן, יין]()
יין יבש צ ' נין בלאן, יין
יין יפה זה הוא להפליא בציר עקבי לאחר בציר. אנו מקבלים פרי Chenin Blanc מעולה מחוות וילסון בקלרקסבורג, ומאפשר לנו לייצר יין אקספרסיבי, מגוון וטעים. בהתחלה מערבולת, ארומטיקה של אגס לבן, אננס ובננה באביב קדימה מהזכוכית. על החיך, היין מרענן עם טעמים של מנדרינה בשלה ואפרסקים. Mouthfeel הוא תוסס, אבל עשיר ויש לו creaminess עדין. 100% תסיסה נירוסטה מבטיחה את האוהדים אופי פירות טריים של יין זה למדו להעריך לאורך השנים. זהו סיפטר הקיץ המובהק והיין המושלם להשתלבות בצדפות טריות!