שום ורוזמרין הודו קלוי איטי נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 70 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, רוזמרין, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכונים דומים: כבש צלוי באיטיות, רוזמרין ופאי שום קלוי, הודו צלוי עם רוזמרין-חמאת שום לשפשף ורוטב פאן, ו רגל טלה צלויה ללא עצמות עם שום, רוזמרין ולימון.
הוראות
1
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מטורקיה. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר. טחון 3 שיני שום; לשלב שום טחון, רוזמרין קצוץ, ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך פלפל) בקערה קטנה. לשפשף תערובת חמאה תחת עור משוחרר ולשפשף מעל השד ומקלות תיפוף. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור; טאק תחת טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
מקלות עוף
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
מים כדי לאפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מקום הנותרים 6 שיני שום sprigs רוזמרין בחלל הגוף. לקשור את הרגליים יחד עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
3
בואו טורקיה לעמוד 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מניחים הודו, השד בצד למעלה, על המדף של מחבת צלייה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
6
מקום מתלה במחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים ב 500 במשך 30 דקות. להפחית את החום ל 250; אופים במשך 2 שעות או עד מדחום מוכנס לתוך חלק בשרני של רשם הירך 16