שומר-טארט עגבניות

, המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 69 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 544 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שומר, שמן זית, פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: שומר מקורמל ועוגת תפוחים, טארט בצל עם חרדל ושומר, ו טארט בצל עם חרדל ושומר.

הוראות

על לוח מקומח קל, לגלגל מאפה לתוך עגול 14 אינץ ' רחב.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

העברת מאפה למחבת טארט 12 אינץ ' עם שפה נשלפת. לחץ לתוך מחבת וקצץ את הבצק התלוי על ידי לחיצה על קצה נגד השפה של פאן. שמור שאריות מאפה לשימוש אחר או להשליך. דקור את התחתית בכל רחבי עם מזלג, לכסות עם ניילון נצמד, להקפיא 30 דקות, או עד 1 שבוע.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

בינתיים, לקצץ ולהשליך בסיס שומר, יחד עם גבעולים ירוקים קשים. פרוסה דקה לרוחב ראש שומר.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

מחממים תנור ל 350 (הסעה לא מומלץ). הגדר מחבת 10 עד 12 אינץ ' על אש בינונית נמוכה.

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

מוסיפים שמן זית, שומר, ושאלוט. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד ירקות זהובים חום, כ 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים

1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס

שמנת מתוקה נוספת

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

מפזרים פטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

1/4 כוס שומן חזיר

הסר קרום טארט מן המקפיא ואת המקום (עדיין במחבת) בתנור שחומם מראש.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

אופים עד חום זהוב, כ -20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

הסר מהתנור העליון באופן שווה עם פרמזן, ואז תערובת שומר-שאלוט, ואז עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

שמנת מתוקה נוספת

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

אופים עד גבינה מתחילה להפוך חום זהוב חיוור, על 10 עד 15 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

הסר שולי מחבת, לחתוך טריזים, לשרת חם או בטמפרטורת החדר.

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

טיפים לעשות קדימה: להפוך את הבצק דרך צעד לשמור קפוא, עטוף בחוזקה, עד שבוע 1. הפוך שומר-שאלוט ציפוי עד 3 ימים קדימה. מקררים, מכוסים, עד שמוכנים לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק