קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

שיפודי סקאלופ ים בגריל עם ויניגרט פלפל חריף שמנת ושום עם פירורי לחם קלוי

שיפודי סקאלופ ים בגריל עם ויניגרט פלפל חריף שמנת ושום עם פירורי לחם קלוי
שיפודי סקאלופ ים בגריל עם ויניגרט פלפל חריף קרמי ושום עם פירורי לחם קלוי עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים של ההזדקרות שלך. , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 443 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -36 גרם שומן כל אחת. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. גשו לסופר וקנו צדפות ים, חומץ ביין אדום, שמן זית ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה מושלם עבור הרביעי ביולי . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת חלב ופסקטרית . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 39% . סקאלופ ים עם סלט חיטה מפוצץ, ויניגרט טחינה פלפל אדום קלוי ולימונים בגריל , שיפודי סקאלופ פלפל וכוסברה עם סלט טרגון , ואספרגוס קלוי עם שום-חמאה פירורי לחם ושקדים קלויים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שמים בבלנדר את המיונז, פלפלי הדובדבן, החומץ, 2 כפות פטרוזיליה, חרדל, מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, טימין ושום. מתבלים במלח ופלפל ומטגנים עד לקבלת תערובת חלקה למדי. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מחממים את 2 כפות השמן הנותרות במחבת בינונית על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
מוסיפים את פירורי הלחם ומבשלים עד להזהבה קלה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את 1 כף הפטרוזיליה הנותרת ואת גרידת הלימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6
מחממים את הגריל לצלייה ישירה בחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
משפדים 2 או 3 צדפות על 2 שיפודים כך שהצדפות ישכבו שטוחות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
8
מברישים את שני הצדדים בשמן ומפזרים מלח ופלפל. צולים את הצדפות עד שהם מקורמלים היטב מצד אחד, כ-3 דקות. הופכים ומבשלים עוד 30 שניות בערך.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מוציאים לצלחת, מזלפים את הוויניגרט ומפזרים את פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, Chenin Blanc

פינו נואר, שרדונה ושנין בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסקלופ. שרדונה וצ'נין בלאן הם גפרורים נהדרים עבור צדפות בגריל או צרובות. אם הסקלופים שלך מתאימים לבייקון או בשר מרפא אחר, נסה פינו נואר מצונן קלות. פינו נואר בעמק הנהר הרוסי של וויליאמס סלים עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 110 דולר לבקבוק.
ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי פינו נואר
ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי פינו נואר
נראה כי ניחוחות דובדבן אדום, תות שדה וניחוחות עלי ורדים דהויים שרים ברשימה העליונה בהצעה המפתה הזו. רמזים של שורש סלק, עשבי תיבול יבשים ותבליני עץ מציעים כמה תווי בס להשלמת הסוויטה התזמורתית הנהדרת הזו. עם אוויר, הניחוחות מתעצמים עם תווים של דובדבן מורלו. החך צפוף מאוד בכניסה עם פס חזק של מינרליות עד לסיום. הטאנינים בעלי גרגירים עדינים במיוחד ומזכירים תה ציילון. הפינו נואר של עמק הנהר הרוסי 2015 הוא קלאסי, ומדגיש את האלגנטיות והעוצמה של אזור גידול נהדר באמת. הפינו נואר עבור תערובת זו נלקח בעיקר מכרם דרייק אסטייט שלנו, ומ-Williams Selyem Estate Vineyard.