קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות45
סוגי מאכליםרטבים
אירועיםחג ההודיה
מגזין

שליו ברוטב חמוציות

שליו ברוטב חמוציות
שליו ברוטב חמוציות יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לרוטב שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 834 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לך סוכר חום, גרגרי גרגיר הנחלים, allspice הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די טוב. מתכונים דומים: בודן-שליו ממולא עם רוטב חמוציות-בורבון, שליו עם ג'ינג'ר-חמוציות Pilaf, ו שליו צלוי עם מילוי אוכמניות-כתום-פקאן.

הוראות

1
הסר giblets ואת הצוואר לקצץ מן שליו; לשמור על שימוש אחר. יש לשטוף את הציפורים, לטפוח יבש, ומפזרים קלות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שליושליו
2
במחבת עמוקה 11 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, להמיס 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הוסף כמה ציפורים שיתאימו במחבת וחום מכל הצדדים, 12 עד 15 דקות. הרם כמו השחמה, לשים בקערה, ולהוסיף ציפורים שנותרו ועוד חמאה, במידת הצורך, כדי פאן. כאשר כל הציפורים הן מחוץ למחבת, להשליך שומן.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
למחבת, להוסיף חמוציות, 1 כוס מים, סוכר חום, חומץ, קינמון, allspice, וציפורן. מערבבים מעל חום גבוה עד רותח. להחזיר ציפורים ומיצים שנצברו למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מכסים ומבשלים על אש נמוכה, הופכים ציפורים לאחר 10 דקות, עד הירכיים רכות כאשר פירסינג, 20 עד 30 דקות בסך הכל. עם כפית מחוררת, להעביר ציפורים למגש חם.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
תערובת קמח חלקה עם 2 כפות מים, ולאחר מכן לערבב למחבת. מערבבים על חום גבוה עד שהרוטב מגיע לרתיחה מתגלגלת. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, שופכים על ציפורים ומקשטים פלטה עם גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
לא מגן מקומילא מגן מקומי
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)