שעועית חומוס חריפה ומרק נקניק הודו

מוסיפים נקניק הודו ושום קצוץ ו sauté עד נקניק הוא חום זהוב מבושל דרך, לשבור את נקניק עם גב של מזלג, על 5 דקות. להפחית חום בינוני.

מוסיפים עגבניות עם המיצים שלהם, פרוס צ ' ילי jalapeño, כמון טחון ורוזמרין טרי קצוץ ומבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מוסיפים שעועית גרבנזו עם מרק העוף והנוזל שלהם ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים מרק 15 דקות. מערבבים במיץ לימון טרי. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. תתחמם מחדש מעל חום בינוני לפני שתמשיך.)

מרק מצקת לתוך קערות.

מפזרים מרק עם כוסברה טרי קצוץ העליון עם אבוקדו פרוס.

מגישים באופן מיידי.

Serve immediately.