שרימפס וסרטנים
בויאבז שרימפס וסרטנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 34 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל של 279 קלוריות. מתאים ל-5 ומחירו 4 מנות.65 דולר למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו יין, לחם, כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. עם כפית ציון 67%, המנה הזו מוצקה. נסו פונדו שרימפס, שרימפס קארי וגזר בויאבייס, ו הדג הפשוט שלי בויאבייס-מה בויאבייס גרסה פשוטה (מתכונים דומים).
הוראות
פיל שרימפס דווין. הביאו מים לרתיחה בסיר גדול; מוסיפים שרימפס, ומבשלים 3 עד 5 דקות או עד שהשרימפס הופכים ורודים.
מצפים תנור הולנדי בתרסיס בישול; מוסיפים שמן.
מניחים על אש בינונית-גבוהה עד שהיא חמה.
מוסיפים עגבנייה ו -5 המרכיבים הבאים; מטגנים 5 דקות או עד שהבצל רך.
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה.
מוסיפים שרימפס, בשר סרטנים, כוסברה ויין. מנמיכים את האש ומבשלים 2 דקות.
להגשה מניחים 1 פרוסת לחם בכל אחת מ -5 קערות; מצקת 1 1/2 כוסות מרק מעל כל מנה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריגיו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם אפשרויות נהדרות עבור שרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכנו במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אתה יכול לנסות אוסטרטג לס ג ' רדינס פינו גרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -35 דולר לבקבוק.
![אוסטרטג לס ג ' רדינס פינו גרי]()
אוסטרטג לס ג ' רדינס פינו גרי
מוסמך ביודינמי ותרגול מאז 1998, הדומיין מחזיק ב -35.5 דונם של כרמים בלמעלה מ -88 חלקות נפרדות הפרושות על הכפרים אפיג, נוטלטן, איטרסווילר, ריבובילווילואלבואט. הענבים נקצרים ביד, נלחצים בעדינות ומותססים בשמרים מקומיים עד לייבוש מלא. היין מיושן אז, סור שקר, בחביות עץ אלון ישנות 228 ליטר, למשך 9 חודשים.