מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות30
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
מתכונים קשורים
אנצ'ילדות בראנץ'
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
ממרח גוואקמולי קרמי
מגזין

תבשיל הודו, פטריות ותירס מקסיקני

תבשיל הודו, פטריות ותירס מקסיקני
תבשיל הודו, פטריות ותירס מקסיקני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 57 גר' של חלבון, 57 גרם של שומן, וסך הכל 949 קלוריות. לך לחנות ותביא את מונטריי ג'ק, פלפלים, גבינת מנצ' גו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו תבשיל תירס מקסיקני, תבשיל תירס מקסיקני, ו תבשיל מקסיקני עם לחם תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור הרוטב: בבלנדר או מעבד מזון, לשלב את הפלפלים עם המניה, שום, בצל, כוסברה וכמה מלח ופלפל, ולאחר מכן מחית. בסיר מעל חום בינוני, להמיס את החמאה, ואז לטאטא בקמח.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפליםפלפלים
חמאהחמאה
שוםשום
בצלבצל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
מלאימלאי
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
סירסיר
בלנדרבלנדר
מקציףמקציף
3
מוסיפים את החלב ואת השמנת ומעלה את החום קצת.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
חלבחלב
4
מוסיפים את מחית poblano ומבשלים לעבות ולבשל את הרוטב, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
רוטברוטב
1
מחממים את EVOO במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; מוסיפים את החמאה וממיסים לתוך השמן. מחממים את הפטריות, כ -10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את התירס ואת שאלוט, ומבשלים כדי לחמם קלות את התירס ולרכך את שאלוט, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שאלותשאלות
חמאהחמאה
תירסתירס
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את ההודו ואת המלאי ואת החום דרך.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה
מלאימלאי
3
שר את הטורטיות מעל להבה פתוחה על מבער גז, או במחבת יבשה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
שכבה חצי תרנגול הודו, פטריות ותירס בצלחת תבשיל, ומעל עם חצי רוטב, גבינה ושכבה shingled של 3 טורטיות. למעלה טורטיות עם טורקיה הנותרים, פטריות ותירס, טורטיות, רוטב וגבינה. מגניב ולאחסן עבור ארוחה איפור מראש, או לאפות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
טורטיהטורטיה
גבינהגבינה
טורקיה כולהטורקיה כולה
רוטברוטב
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
תנורתנור
5
אופים ב 400 מעלות F מטמפרטורת החדר עד מחומם דרך חום תוסס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
הליבוט בגריל II
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון