קושימומחה
מוכן ב56 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

תבשיל עוף וצ'וריסו

תבשיל עוף וצ'וריסו
תבשיל עוף וצ'וריסו נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 397 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך פלפל, שום, חוטי זעפרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 56 דקות. נסו Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (אורז קרמי עם עוף וצ'וריסו), תבשיל בקלה עם פימנטון וצ'וריסו, ו נזיד צ'וריסו וחומוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 6 מרכיבים בסיר מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים עוף למחבת; מביאים תערובת לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 14 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר עוף, הזמנת נוזל בישול; מגניב. עוף בגרוס. מסננים בישול נוזלי דרך מסננת בסדר מעל קערה; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
נגב מחבת עם מגבות נייר. נקניק מוקפץ מעל חום בינוני-גבוה 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים תפוחי אדמה, בצל ופלפל פעמון; לטגן 8 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
להוסיף שום הבא 3 מרכיבים (דרך זעפרן); saut 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
שום גויה®שום גויה®
7
הוסף נוזל בישול שמור; להביא לרתיחה. מבשלים 12 דקות, ערבוב מדי פעם.
8
מוסיפים עוף מגורר; מבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
9
הסר מהחום; מערבבים בחומץ. מצקת על 1 תבשיל כוס לתוך כל אחד 4 קערות; העליון כל מנה עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת