קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

תבשיל צדפות

תבשיל צדפות
תבשיל צדפות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 254 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, שום, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: תבשיל צדפות, תבשיל צדפות, ו תבשיל צדפות.

הוראות

1
מחממים רסס טוב של שמן בסיר גדול. כאשר מנצנץ להוסיף בצל, גזר, סלרי ושום ומבשלים עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, מלאי דגים ועגבניות משומר ומביאים לרתיחה; מבשלים כ -15 דקות עד שהירקות רכים. כבה חום והוסף צדפות וליקר צדפות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מלאי דגיםמלאי דגים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק