קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מגזין

תפוח-גבינה כחולה צ'אטני

תפוח-גבינה כחולה צ'אטני
תפוח-גבינה כחולה צ'אטני נטול גלוטן, וצמחוני תבלין. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 75 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. לכו לחנות ותביאו סיידר תפוחים, שאלוט, חומץ סיידר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: עלי עוגיית גבינה כחולה עם גבינת שמנת-Chutney Roulade, אגס צ'אטני ברוסקטה עם פקאן וגבינה כחולה, ו מדליונים צרובים, צ'אטני עגבניות, רוטב גבינה כחולה.

הוראות

1
מחממים סיר קטן מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להוסיף שאלוט; saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
4
מוסיפים את התפוח ואת 4 המרכיבים הבאים( באמצעות חומץ); מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 25 דקות או עד רוב הנוזל מתאדה ותפוחים הם רכים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
5
הסר מהחום; מערבבים ב 3/4 טימין כפית, מלח ופלפל. מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים בעדינות בגבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מפזרים את הנותרים 3/4 כפית קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק