קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות57
מגזין

תרד, גזר קלוי וסלט רדיקיו

תרד, גזר קלוי וסלט רדיקיו
גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח ופלפל, מיץ תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. מתכונים דומים: גזר קלוי, אגוזים וסלט רדיקיו עם דבש ומתכון כתום, צנון, אנדיב וסלט גזר, ו ברוקולי Rabe, גזר וסלט Radicchio.

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. לקלף גזר לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' באלכסון. על תבנית אפייה גדולה מרופדת בנייר כסף, לזרוק גזר עם שמן, מלח ופלפל. צלי, רועד גיליון כמה פעמים, עד גזר הם מכרז קרמל סביב הקצוות, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
בואו מגניב.
3
מורחים אגוזי פקאן על תבנית אפייה; אופים עד קלוי וריחני, רועד גיליון פעם אחת, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
4
להעביר פקאן לקערה; בואו להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
מקלפים תפוזים ואשכוליות. עבודה מעל קערה, לחתוך בין ממברנות לשחרר קטעים.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
1
לטאטא יחד את כל החומרים ואת העונה עם מלח ופלפל. ממש לפני ההגשה, לזרוק את כל מרכיבי סלט יחד עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות