תרד וארטישוק ממולא פטריות פורטבלו עם סלט עגבניות ולחם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל תרד ארטישוק ממולא פטריות פורטבלו עם סלט עגבניות ולחם. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 730 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו כובעי פטריות פורטבלו, עלי בזיליקום, תרד, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו פטריות פורטבלו ממולאות, שרימפס ממולא פטריות פורטבלו, ו פטריות ממולא גבינה Portabello (מתכונים דומים).
הוראות
1
מעדן: Panzanella, סלט לחם מעופש, דורש ממך להשרות לסחוט את הלחם לפני הרכבת הסלט. אם אתה עושה את זה עם לחם פריך טרי או הלחם יש staled קצת אבל לא קשוחים, המיץ מן העגבניות צריך להיות מספיק כדי לרכך את הקצוות הקשים של הלחם.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובא
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
2
מחממים גריל בינוני גבוה ותנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
באמצעות מגבת לחה, כובעי פטריות מברשת לניקוי. באמצעות מברשת מאפה, מעיל את הכובעים עם שמן זית בתולה נוספת וגריל עם מכסה למטה או צולים על 5 עד 6 דקות, הופך פעם אחת, עד רך אבל עדיין המשרד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
לסחוט את התרד החוצה במגבת מטבח נקייה. להפריד את התרד עם האצבעות שלך ולשלב עם ארטישוק, גבינת ריקוטה, חלמון ביצה, שום מגורר, מלח ופלפל, לפי הטעם, אגוז מוסקט.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
5
הסר כובעי פטריות מגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
כדי חלק-שליטה על המילוי, חילק את המילוי לתוך 4 חלקים ואז פשוט לפצל כל אחד מאלה באופן שווה בין 2 כובעים.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
7
מפזרים את הכובעים עם Parmigiano ומבשלים 5 עד 6 דקות יותר בתנור שחומם מראש כדי להגדיר מילוי וחולצות חומות קלות.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano Reggiano
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
אל תזרע עגבניות. קוצצים ומניחים בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים בזיליקום, לחם, בצל, 1/4 כוס EVOO, הרבה מלח ופלפל ולזרוק עם הידיים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
יוקון
10
מגישים 2 כובעים עם ערימה של סלט לצד, אם תרצה, לאדם.