Camote Tartes Tatins עם פריך זרעי דלעת

, המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 763 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך בטטות בקוטר, גלידה vanillan, זרעי דלעת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טארטים עגבניות, טארטים חבושים בודדים עם גלידת חלב כבשים, ו פודינג דלעת מאודה עם רוטב רום טנסי קשה זרעי דלעת שבירים (מתכונים דומים).

הוראות

ריסוס גדול מסגרת אפייה עם תרסיס nonstick. מערבבים סוכר, 2 כפות מים, וקורט של מלח בסיר קטן על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. תגביר את החום לגבוה. מרתיחים מבלי לערבב עד התערובת הופכת ענבר עמוק, לפעמים מסתחרר מחבת צחצוח למטה הצדדים עם מברשת מאפה רטוב, על 5 דקות. מערבבים זרעים; מיד להתפשט על תבנית אפייה. מגניב עד מוקשה. לשבור לחתיכות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר.)

מרכיבים שתצטרך

להביא 8 כוסות מים, 1 כף וניל, ו 1 כפית מלח להרתיח בסיר גדול כבד.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים פרוסות ים; מבשלים עד למכרז בלבד, כ 6 דקות (לא לבשל יתר על המידה). באמצעות כף מחוררת, להעביר פרוסות ים כדי מתלה; מגניב.

מרכיבים שתצטרך

מחממים תנור ל 191°. ריסוס קל שמונה 3/4-כוס ראמקינים או כוסות פודינג עם ספריי nonstick. מערבבים 1 כוס סוכר 3 כפות מים בסיר קטן כבד על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. הגדל את הטמפרטורה לגבוה. מרתיחים מבלי לערבב עד סירופ הופך ענבר עמוק, לפעמים מסתחרר מחבת צחצוח למטה הצדדים עם מברשת מאפה רטוב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הסר מהחום. בהדרגה להוסיף חמאה, לטאטא עד נמס וחלק (תערובת יהיה בועה).

מרכיבים שתצטרך

לטאטא ב 1 כפית וניל. מחלקים קרמל בין ramekins.

מרכיבים שתצטרך

מניחים 1 פרוסת ים על גבי קרמל בכל ramekin.

מרכיבים שתצטרך

באמצעות 3 1/2 אינץ ' חותך עוגיות עגול, לחתוך מאפה לתוך 8 דיסקים. פירס מאפה בכל מקום עם מזלג. למעלה כל פרוסת ים עם דיסק מאפה. מקציפים ביצה בקערה כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך