Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו

צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 733 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל, שמן זית, אורגנו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מדהים. נסו Cioppino בסגנון סן פרנסיסקו, פירות ים בסגנון סן פרנסיסקו Cioppino, ו San Francisco Cioppino (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

עבור בסיס העגבניות: בסיר גדול, מחממים את השמן על אש בינונית ומוסיפים את הגזר, הבצל, הפלפלים והסלרי, ומוסיפים עד למכרז, כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את השום, צ ' ילה, עשבי תיבול, תבלינים ומבשלים עד ריחני.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

מוסיף את היין, חומץ, ווסטרשייר, ורוטב חם ולהפחית עד הנוזל הוא כמעט התאדה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את העגבניות ואת כל מלאי הדגים, מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה, ומבשלים 1 עד 1 1/2 שעות, ערבוב מדי פעם. מסננים דרך מסננת משובחת, משליכים את המוצקים.

מרכיבים שתצטרך

מלאי דגים