תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Croustade אגס עם סוכר אגוזי לוז-חום. מנה אחת מכילה 425 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, אגוזי לוז, קמח לחם, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת תפוחים עם אגוזי לוז-ציפוי סוכר חום, עוגת חמוציות עם ציפוי אגוזי לוז, ו קרוסטייד אגס Frangipane.
הוראות
1
מערבבים את כל החומרים במעבד עד טופס גושים, על 1 דקה.
2
העברה לקערה בינונית. כיסוי וצינה. (לא לנקות קערת מעבד.)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים את שני הקמחים, אגוזי לוז, סוכר ומלח באותה קערת מעבד. תערובת עד אגוזי לוז קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים חמאה ומערבבים עד לצורות ארוחה גסות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
מערבבים ב 2 כפות מי קרח ומעבדים רק עד לגושים לחים טופס, הוספת מים נוספים על ידי כפית אם יבש. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק. לעטוף בצק פלסטיק צמרמורת 30 דקות. (ציפוי בצק יכול להתבצע 1 יום קדימה. שמור צונן.)
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
מתלה מיקום בשליש התחתון של תנור מחממים ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מרדדים את הבצק בין 2 גיליונות נייר קלף לעגול 13 אינץ', הרמת נייר, החלקת קמטים והתהפכות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6
מעבירים בצק על נייר קלף לתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תערובת אגס על גבי הבצק, עוזב 2 אינץ גבול. באמצעות נייר קלף כסיוע, מקפלים את גבול הבצק מעל אגסים, מקפלים באופן רופף וצובטים כדי לאטום סדקים בבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
3
מפזרים ציפוי עבה מעל אגסים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופ
4
אופים סרטנים עד הקרום הוא זהוב, כ 40 דקות. מכסים באופן רופף מאוד בנייר כסף כדי למנוע את הקרום מפני השחמת יתר וממשיכים לאפות עד מיצים בועה עבה, כ 12 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
העברת תבנית אפייה למדף; מגניב מעט. החלקת מרית מתכת מתחת לקרום כדי חופשי מגילה. באמצעות תחתית מחבת טארט גדולה כסיוע, להעביר סרטנים מגש.