קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

Mazamorra Colombiana (Colombian Mazamorra)

Mazamorra Colombiana (Colombian Mazamorra)
מזאמורה קולומביאנית (בספרדית: Mazamorra Colombiana) היא מדינה קולומביאנית. ללא גלוטן וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 98 אוהדים. גשו לסופר וקנו ממרח גויאבה, הומיני, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Natilla Colombiana (פודינג קולומביאני בסגנון), Torta Negra Colombiana (עוגה שחורה קולומביאנית), ו Cazuela de Mariscos Colombiana (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול במקום hominy ולהוסיף את המים. מבשלים כ -40 דקות על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
HominyHominy
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את החלב ומגישים חם או קר עם panela בצד.
מרכיבים שתצטרך
PanelaPanela
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס