Orecchiette עם כרוב ופירורי לחם

Orecchiette עם כרוב ופירורי לחם הוא pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 531 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך אנשובי, orecchiette, כרוב טוסקני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Veggie Orecchiette עם פירורי לחם, Orecchiette עם כרובית, פירורי לחם, Pancetta ו Pepitos, ו ארוחת ערב הערב: אורקייט עם כרובית, בייקון ופירורי לחם (מתכונים דומים).

הוראות

עבודה בקבוצות, לבשל כרוב בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך, על4 דקות. באמצעות מלקחיים, להעביר גיליון rimmedbaking; בואו מגניב. לשים בצד סיר עם מים. לסחוט עודף נוזלים מן כרוב; קוצצים עלים דק קוצצים גבעולים; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

כרוב

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

גב שומן חזיר

חום 3 כפות שמן במחבת קטנה חום overmedium.

מרכיבים שתצטרך

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים פירורי לחם ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת חום, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

הוסף שליש choppedgarlic ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilbreadcrumbs זהוב, על 3 דקות.מתבלים במלח ופלפל ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת; בואו להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מחממים חמאה ונותר 2 כפות שמן בסיר כבד alarge מעל חום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

Addanchovies, פתיתי פלפל אדומים, ולהישאר שני שלישים של שום קצוץ; לבשל, mashinganchovies עם כפית, עד צורות להדביק, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

הוסף כרוב שמור 1 / 2 כוס מים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilkale הוא התחמם, על 4 דקות.מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

כרוב

בינתיים, להביא בישול כרוב שמורלרתיחה; להוסיף פסטה ומבשל, stirringoccasionally, עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

כרוב

ניקוז, reserving1 כוס פסטה בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מוסיפים פסטה ו 1/2 כוס פסטה בישול liquidto תערובת קייל ומערבבים מעיל. Increaseheat בינוני ולהמשיך ערבוב, הוספת נוזל בישול יותר לפי הצורך, untilsauce מעילי פסטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

כרוב

מערבבים בפרמזן ו1 / 2 פירורי לחם כוס; לזרוק לשלב. Dividepasta בין קערות, טפטוף עם שמן, ו topwith פירורי לחם הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן