Ropa Vieja Joses (קובני סלופי ג'ו), עגבניות פרוסות, צ' יפס Plantain ורוטב Mojo

Name: Ropa Vieja Joses (קובני סלופי ג'ו), עגבניות פרוסות, צ' יפס Plantain ורוטב Mojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 עגבניות ביפסטיק, פרוסות; 4 לחמניות פריך, פיצול( אם זמין לך, לחפש לחמניות קובניות או לחמניות פורטוגזיות, הם מתוקים מעט, אבל טוב ole קיזר לעבוד בסדר, מדי); 2 larges מלפפון חמוץ שמיר, פרוס דק לאורכו; 10 ציפורן שום, סדוק מן העור; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר זיתים ירוקים עם פימינטו, קצוץ דק; 4 שרימפס וורידים תערובת תיבול של פאלם גריל מלא (מומלץ: Mccormick Montreal Stak Seasoning; 2 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון, גלגל עין זה בכף ידך; 907 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. נתח בשר טחון; 1 לימון, מקונן ומיץ; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין את הסכום; 1 ( חצילים) בצל, קלופים וקצוצים גס; 1 2 כפיות אבקת שום פפריקה, שימי עין בכף ידך.; 1 2 כפיות אבקת שום רוטב פלפל חריף (מומלץ: טבסקו) גלגל העין זה; 1 שק ציפס plantain, על מזונות בינלאומיים מעבר של שוק עם מאכלים לטיניים; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים, גלגל העין.; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.

צריך מנה עיקרית ללא חלב? Ropa Vieja Joses (קובני סלופי ג'ו), עגבניות פרוסות, צ' יפס Plantain ורוטב Mojo יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 808 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, תערובת תבלין מלאה של גריל דקל, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: קיובן רופה וייחה... כל כך טוב!, תבשיל קובני, ו רופה וייחה-תבשיל בשר קובני.

הוראות

הפוך את רוטב mojo: לשים את השום והבצל במעבד מזון עם כמון, גרידת לימון ומיץ. הפעל את המעבד וזרם בכ-1 כוס שמן זית כתית נוספת ו-1/4 כוס מים. כבה את המעבד ושמור.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

כסף ללא נעליים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1 כף סוכר אדום גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

עצם הודו וצוואר הודו

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מחממים מחבת בינונית לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבשר והחום.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מוסיפים חצי מוג ' ו ומתפוררים את הבשר כפי שהוא מבשל, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים זיתים ופימינטוס, פפריקה, ווסטרשייר, רוטב פלפל חריף, רוטב עגבניות ותבלינים גריל. הביאו לרתיחה והפחיתו את החום לנמוך. מבשלים על אש נמוכה 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

6 ג'ינג'רס מפוררים דק

שעועית ירוקה כבושה

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי

נוזל-אונקיות מים טריים

בלילת לחם תירס

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

פצל לחמניות קובניות וערום את תחתית עם כפות גדולות של תערובת רופה וייחה חוזה מרושלת. לכסות בשר עם חמוצים שמיר פרוס צמרות לחמניה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות מלפפון חמוץ שמיר

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מגישים את שבבי plantain ועגבניות פרוסות לאורך הצד כדי לסיים את הצלחות שלך לטפטף כפיות זעירות של רוטב mojo גלם על הצ ' יפס בעת חלוקת הצלחות. מתבלים את פרוסות העגבניות עם קמצוץ מלח גם כן.

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב