קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

25 דקות קוסקוס ירקות טוניסאי

25 דקות קוסקוס ירקות טוניסאי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל 25 דקות טוניסאי קוסקוס ירקות. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 352 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. . אם יש לכם עגבניות רומא, פלפל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט קוסקוס טוניסאי עם נקניקיות בגריל, הודו תוניסאי מתובל עם קוסקוס שום ורוטב האריסה, ו סלסת ירקות תוניסאית.

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מניחים בצל, קישואים, קישואים צהובים, וגזר בסיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתחיל לרכך ולהפוך שקוף, כ 5 דקות. מערבבים את הפלפלים האדומים והצהובים ופטריות; מבשלים עוד 3 דקות. ירקות עדיין צריכים להיות מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
סקווש צהובסקווש צהוב
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
יוצקים את מלאי הירקות ומתבלים עם פפריקה, הל, מלח וכוסברה. מביאים תערובת לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. מערבבים בחומוס ועגבניות. לאט לאט לשפוך את הקוסקוס; מערבבים. מכסים את הסיר מיד ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
בואו לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות. קוסקוס עם מזלג. הקוסקוס היה אמור לספוג כמחצית מנוזל הבישול.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
5
מגישים מעט חם יותר מטמפרטורת החדר.
6
מקשטים עם גרידה כתומה והגבינה המגורדת, פפריקה ושקדים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל