Arroz Con Coco (אורז קוקוס קולומביאני)
Arroz Con Coco (אורז קוקוס קולומביאני) עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 1132 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. 156 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מים, מלח כשר, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו אורז עם קוקוס וצימוקים (Arroz con Coco y Pasas), Arroz con Coco (פודינג אורז קוקוס קובני), ו אורז עם קוקוס ועדשים (arroz con Coco y Lentejas) (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חלב קוקוס בסיר 2 ליטר עם תחתית כבדה מעל חום גבוה עד הבשלה. להפחית עד בינוני נמוך לבשל, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ עד מופחת כמה כפות (ראה הערה לעיל). המשך לבשל, ערבוב וגירוד כל הזמן עד הפסקות שמן קוקוס ומוצקים קוקוס לבשל עד חום עמוק, כהה, על 20 דקות בסך הכל.
מוסיפים אורז, סוכר (פחות או יותר לפי הטעם) ומלח. להגדיל את החום בינוני ומבשל, ערבוב כל הזמן עד גרגרי אורז מתחילים להפוך שקוף וזהב, על 2 דקות.
מוסיפים צימוקים (אם משתמשים) ומערבבים לשלב.
מוסיפים מים ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, להפחית להגדרה הנמוכה ביותר האפשרית, כיסוי, ומבשלים במשך 15 דקות.
הסר מהחום ולתת לנוח 15 דקות יותר. קצפת עם מזלג, ומגישים.