קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
Baketard.com --בלוג --Branzino alla Vernaccia של ג'ורג'יו לוקטלי בקרוסטה די פומודורו (בס ים עם קרום עגבניות ויין Vernaccia)
המתכון Baketard.com -בלוג - Giorgio Locatelli 's Branzino alla Vernaccian ב Crosta Di Pomodoro (בס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ' ה) מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1166 קלוריות, 158 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-18 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו עגבניות, באותו זמן, בס ים ), ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש עד צבע מזון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כתום חלום מלאך מזון עוגה כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: Spaghetti Alla Chitarra Con Pomodoro, בס מפוספס אפוי במלח עם רוטב צ'ילה לימון עשב (Branzino Sotto Sell Con Salmoriglio), ו Branzino קלוי עם קרום מלח.
הוראות
1
ברגע הפילה הפך לבן באמצע פילה, להפוך אותו (העור צריך להיות עכשיו פריך וזהוב) ומפזרים את פירורי הלחם המיובשים תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'2
יוצקים את היין למחבת (סביב, לא על הדגים) ומעבירים לתנור במשך כמה דקות. פירורי הלחם יהיו פריכים ולהיות כהים יותר בצבע.קח את המחבת מהתנור והרם את הדג על צלחת חמה.
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
שים את המחבת בחזרה על החום, להוסיף את הזיתים, tomatoesand דגים מלאי, ואת הבועה עד כך שהוא מקטין בחצי. ואז לשים את הבס בחזרה לתוך הרוטב, קרום כלפי מעלה, במשך דקה בערך כדי לחמם through.At באותו זמן, לשים את רסק ארטישוק בחזרה על החום כדי להתחמם דרך. מערבבים בחמאה, וכאשר מחית חם, כפית אותו על הצלחות שלך ולשים את הדג על top.To המחבת שבה בישלו את הדגים, מוסיפים את מיץ הלימון השמור, את שאר שמן הזית ואת הפטרוזיליה, ואז כף תערובת זו סביב הדגים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![מלאי דגים]()
מלאי דגים![לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')]()
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![Seabass]()
Seabass![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק]()
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 שאלוט, מגורר או טחון
מלאי דגים
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
Seabass
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
מרכיבים
2larges![ארטישוק גלובוס]()
ארטישוק גלובוס4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![Branzino alla Vernaccia in Crosta Di Pomodoro]()
Branzino alla Vernaccia in Crosta Di Pomodoro1קטן![הערה: Branzino היה באמת כל כך אני subbed בסלע במקום. כל דג מוצק, לבן יעבוד אבל כדי להיות בטוח לקבל פילה עבה אז זה לא לבשל יתר על המידה כאשר אתה מנסה לפרוס את העור]()
הערה: Branzino היה באמת כל כך אני subbed בסלע במקום. כל דג מוצק, לבן יעבוד אבל כדי להיות בטוח לקבל פילה עבה אז זה לא לבשל יתר על המידה כאשר אתה מנסה לפרוס את העור4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![Giorgio Locatelli 's Branzino alla Vernaccia in Crosta Di Pomodoro (בס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ' ה)]()
Giorgio Locatelli 's Branzino alla Vernaccia in Crosta Di Pomodoro (בס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ' ה)2(חוֹרֶף)![400 גרם טופו יציב, מועכים אותו]()
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו3![טפיחות חמאה]()
טפיחות חמאה3(חוֹרֶף)![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![זו אחת ממנות הדגים הטובות ביותר שאכלתי מימיי, ובפעם הבאה, אעשה הכל בעצמי.]()
זו אחת ממנות הדגים הטובות ביותר שאכלתי מימיי, ובפעם הבאה, אעשה הכל בעצמי.3(חוֹרֶף)![מלאי דגים]()
מלאי דגים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![להעביר את התוכן של המחבת המכילה את הארטישוק למעבד מזון ומחית עד חלקה]()
להעביר את התוכן של המחבת המכילה את הארטישוק למעבד מזון ומחית עד חלקה3(חוֹרֶף)![זיתים ירוקים חתוכים לקוביות]()
זיתים ירוקים חתוכים לקוביות3(חוֹרֶף)![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1![מיץ לימון]()
מיץ לימון2(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2(חוֹרֶף)![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב4פילה![פילה בס עבה (כל כ 7 אונקיות)]()
פילה בס עבה (כל כ 7 אונקיות)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ'ה]()
בס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ'ה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![עגבניות מיובשות]()
עגבניות מיובשות2![עגבניות]()
עגבניות4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בלאנש את העגבניות, העור, רבע ו deseed, ואז לחתוך לקוביות בערך באותו גודל כמו קוביות הזית]()
בלאנש את העגבניות, העור, רבע ו deseed, ואז לחתוך לקוביות בערך באותו גודל כמו קוביות הזית1![בצל לבן (פרוס דק)]()
בצל לבן (פרוס דק)1606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוס יין לבן]()
כוס יין לבן4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![יחד עם זאת, לשים את רסק ארטישוק בחזרה על החום כדי להתחמם דרך. מערבבים בחמאה, וכאשר מחית חם, כפית אותו על הצלחות שלך ולשים את הדגים על גבי]()
יחד עם זאת, לשים את רסק ארטישוק בחזרה על החום כדי להתחמם דרך. מערבבים בחמאה, וכאשר מחית חם, כפית אותו על הצלחות שלך ולשים את הדגים על גבי4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קבל את זה]()
קבל את זה1בקבוק![אה, ועד שהגענו לדגים היינו כחמישה ב. אבל אני סוטה מהנושא.…]()
אה, ועד שהגענו לדגים היינו כחמישה ב. אבל אני סוטה מהנושא.…2012![יום חמישי, 22 במרץ, בשעה 4: 54 בערב]()
יום חמישי, 22 במרץ, בשעה 4: 54 בערב1606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ורנאצ'יה (או יין לבן יבש חריף אחר)]()
ורנאצ'יה (או יין לבן יבש חריף אחר)
ארטישוק גלובוס4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
Branzino alla Vernaccia in Crosta Di Pomodoro1קטןהערה: Branzino היה באמת כל כך אני subbed בסלע במקום. כל דג מוצק, לבן יעבוד אבל כדי להיות בטוח לקבל פילה עבה אז זה לא לבשל יתר על המידה כאשר אתה מנסה לפרוס את העור4ריבס, קצוץ טרי או קפואGiorgio Locatelli 's Branzino alla Vernaccia in Crosta Di Pomodoro (בס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ' ה)2(חוֹרֶף)
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו3
טפיחות חמאה3(חוֹרֶף)
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
זו אחת ממנות הדגים הטובות ביותר שאכלתי מימיי, ובפעם הבאה, אעשה הכל בעצמי.3(חוֹרֶף)
מלאי דגים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
להעביר את התוכן של המחבת המכילה את הארטישוק למעבד מזון ומחית עד חלקה3(חוֹרֶף)
זיתים ירוקים חתוכים לקוביות3(חוֹרֶף)
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1
מיץ לימון2(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2(חוֹרֶף)
פטרוזיליה קצוצה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
1 כוס אורז בר, שטוף היטב4פילהפילה בס עבה (כל כ 7 אונקיות)4ריבס, קצוץ טרי או קפואבס ים עם קרום עגבניות ויין ורנאצ'ה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
עגבניות מיובשות2
עגבניות4ריבס, קצוץ טרי או קפואבלאנש את העגבניות, העור, רבע ו deseed, ואז לחתוך לקוביות בערך באותו גודל כמו קוביות הזית1
בצל לבן (פרוס דק)1606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוס יין לבן4ריבס, קצוץ טרי או קפואיחד עם זאת, לשים את רסק ארטישוק בחזרה על החום כדי להתחמם דרך. מערבבים בחמאה, וכאשר מחית חם, כפית אותו על הצלחות שלך ולשים את הדגים על גבי4ריבס, קצוץ טרי או קפואקבל את זה1בקבוקאה, ועד שהגענו לדגים היינו כחמישה ב. אבל אני סוטה מהנושא.…2012יום חמישי, 22 במרץ, בשעה 4: 54 בערב1606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקורנאצ'יה (או יין לבן יבש חריף אחר)יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Seabass ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. כרם טנגנט פרגון פינו גרי עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
