קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

Banh Bung (סלט אטריות חם עם בשר בקר)

Banh Bung (סלט אטריות חם עם בשר בקר)
Banh Bung (סלט אטריות חם עם בשר בקר) הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 556 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן צמחי, נבטי שעועית, ורמיצ'לי אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הווייטנאמית הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בייבי בוק צ'וי מרק אטריות בשר עם תבלינים חמים, סלט אטריות חם לבוש, ו סלט עוף ואטריות תאילנדי חם.

הוראות

1
לקצץ שומן מבשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
חותכים על פני תבואה לפרוסות דקות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
3
מערבבים רוטב צדפות, רוטב סויה וסוכר. מערבבים היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
להביא 3 ליטרים של מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
להוסיף אורז vermicelli; מבשלים 2 דקות או רק עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
6
מסננים ומחזירים ורמיצ ' לי אורז לפאן.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
להוסיף חלב קוקוס; לזרוק היטב. להפריש; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
8
שמן חום במחבת ווק או nonstick גדול מצופה עם תרסיס בישול על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים בצל; מוקפץ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
10
מוסיפים בשר בקר; מוקפץ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
11
להוסיף תערובת רוטב צדפות; מוקפץ 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
12
הסר מהחום. להפריש; להתחמם.
13
מערבבים נבטי שעועית, מלפפון, כרוב, גזר ובזיליקום בקערה גדולה; לזרוק בעדינות. תערובת שעועית Spoon לנבוט לתוך כל אחד 4 קערות רדודות גדולות; העליון עם תערובת בשר 1 תערובת אורז כוס vermicelli.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
ל-1 אננסל-1 אננס
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
רסס ברוטב חומץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

מרכיבים

202 יח' פרוסות פטריות לבנות2 יח' פרוסות פטריות לבנות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טנדרלויןבשר טנדרלוין2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר חתוך ג'וליאןגזר חתוך ג'וליאן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלפפון קלוף ג'וליאן-לחתוךמלפפון קלוף ג'וליאן-לחתוך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב ירוק פרוס דקכרוב ירוק פרוס דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב קוקוס קלחלב קוקוס קל1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב חומץ לייםרוטב חומץ ליים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב צדפותרוטב צדפות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אורז משובח לא מבושל ורמיצ'לי או ספגטיאורז משובח לא מבושל ורמיצ'לי או ספגטי1(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל צהוב פרוס דק, מופרד לטבעותבצל צהוב פרוס דק, מופרד לטבעות