קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

Brie-And-Caramelized Onion-חזה עוף ממולא

Brie-And-Caramelized Onion-חזה עוף ממולא
Brie-And-Caramelized בצל ממולאים חזה עוף נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 210 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם עור, יין, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ברי ובצל בקרמל ממולאים המבורגרים, חזה עוף ממולא בגבינת עיזים, בצלי אביב מקורמלים וקורנית, ו ברי אפוי & כוסות בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 1/2 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל חתוך; מטגנים 30 דקות או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים שום פרוס; חצי דקות. מערבבים ב 1/3 כוס יין; לבשל 5 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה. תערובת בצל כפית לתוך קערה; בואו מגניב. מערבבים ברי, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
חותכים חתך אופקי דרך החלק העבה ביותר של כל חזה עוף חצי כדי ליצור כיס. דברים על 1 1/2 כפות של תערובת בצל לתוך כל כיס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
חום 1/2 כפית שמן במחבת על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להוסיף עוף; לטגן 6 דקות בכל צד או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הסר עוף מחבת. להפריש; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הוסף 1/3 כוס יין, בצל טחון, מרווה, ושום טחון למחבת. מבשלים מעל חום בינוני גבוה במשך 2 דקות. מערבבים במרק. מביאים לרתיחה, ומבשלים 7 דקות או עד מופחת 3/4 כוס. להחזיר עוף למחבת; לכסות ומבשלים 2 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים רוטב עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
מקשטים עם מרווה טרייה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מרווה טרייהמרווה טרייה