Herbed ריקוטן עגבניות Bruschettan הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מתאבן זה יש 27 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, שן שום, שמן זית extravirgin, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. נסו ריקוטן לימון Herbed ו קלוי עגבניות ברוסקטה, Herbed Ricotta Bruschetta, ו דבש עגבניות ברוסקטה עם ריקוטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גריל
2
שלב הראשון 6 מרכיבים; מערבבים 1 כף פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
3
מניחים פרוסות לחם על מתלה גריל; גריל 1 דקה בכל צד או עד השחמה קלה. לשפשף צד אחד של כל פרוסת לחם עם צדדים חתוכים של שום. זרוק שום.
מרכיבים שתצטרך
שום
לחם
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גריל
4
מברשת שמן באופן שווה על פני שום שפשף הצדדים של פרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך
שום
לחם
שמן בישול
5
מורחים 1 1/2 כפיות תערובת ריקוטה על כל פרוסת לחם; מעל כל מנה עם פרוסת עגבניות 1.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטה
מורחים
עגבנייה
לחם
6
מפזרים מלח ונותר 1 כפית פטרוזיליה באופן שווה על העגבניות.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Monsanto Il Poggio Chiani Classico Riserva עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.