תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טוב יותר מאשר אי פעם בישול איטי Cacciatore. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 339 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, פלפל, ירכיים עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו בישול איטי עוף Cacciatore, עוף בישול איטי Cacciatore, ו בישול איטי דל שומן עוף Cacciatore (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים בצל בתנור איטי; למעלה עם עוף עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מערבבים את 6 המרכיבים הבאים בקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים פטריות; מערבבים כדי מעיל שווה. כפית על עוף; לכסות עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מבשלים על נמוך 7 עד 9 שעות (או על גבוה 4 עד 5 שעות). בערך 15 דקות. לפני מוכן לשרת, לבשל פסטה לפי הוראות על החבילה, השמטת מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
(צינור גדול)
5
מסננים פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
הסר עלה דפנה מתערובת עוף; להשליך. תערובת עוף כפית על פסטה; למעלה עם גבינה ופטרוזיליה.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.