קושיקל
מוכן ב30 דק.
מנות1
ציון בריאות14
מגזין

Chilaquiles עם ירקות קיץ, ריקוטה, סלסה ירוקה וביצה

Chilaquiles עם ירקות קיץ, ריקוטה, סלסה ירוקה וביצה
המתכון Chilaquiles עם ירקות הקיץ, ריקוטה, סלסאן ירוק וביצה יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 30 דקות. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עגבניות שרי, ירקות קיץ, שבבי טורטייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מלא לאכול בחוץ בניו יורק יש 1 אוהדים. מתכונים דומים: ריקוטן ותרד טורטלוני עם ירקות קיץ, שעועית ירוקה מטוגנת וירקות קיץ, ו ביצה צמחונית קיץ לטרוף.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין פינו נואר בכרם למלסון מאייר עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 47 דולר לבקבוק.
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
The 2014 Meyer combines fruit picked at both the beginning and end of harvest to produce a spicy, aromatic wine that combines red cherry and plum with woodsmoke, tarragon, potpourri, and crème brulee. The palate is fresh and lithe, with dark spice carried by loads of red fruit to a long, delicately balanced finish. This is a young wine that will gain in weight over the next year and age gracefully for 10+ years.