קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות82
מגזין

Dal היומיומי של Duguid

Dal היומיומי של Duguid
דאל של Duguid כל יום נטול גלוטן, וטבעוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש שום, זרעי חרדל חום, שמן זית ומלח. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: קארי ביצת הזהב של נעמי דוגויד, חגיגת דגי הנהר של נעמי Duguid, ו אטריות רוטב הקוקוס של נעמי דוגויד.

הוראות

1
שלב דאל ו 6 כוסות מים בסיר גדול; להביא לרתיחה. מערבבים בכורכום, עלי דפנה, ומקל קינמון; מכסים חלקית, מפחיתים חום, ומבשלים 25 דקות או עד מכרז, ערבוב מדי פעם. מערבבים 1/2 כפית מלח. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
כורכוםכורכום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיף זרעי חרדל; לבשל 1 דקה או עד זרעים פופ, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
4
מוסיפים את הג ' ינג 'ר ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך צ' ילי); מבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
5
להוסיף שאלוט; לבשל 3 דקות או עד שאלוט הם במכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
6
מוסיפים גזר וכרובית; מבשלים 5 דקות או עד שהירקות רכים, מערבבים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
7
להוסיף תערובת 1 כוס דאל ונשאר 1 כפית מלח לתערובת גזר; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
עדשיםעדשים
8
מוסיפים תערובת גזר לתערובת דאל הנותרים; מביאים לרתיחה. מבשלים 40 דקות או עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
עדשיםעדשים
9
מפזרים כל מנה עם 2 כפות עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
10
מקשטים עם פלחי לימון, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת11 קילו קישואים,זרעי חרדל שחור או חוםזרעי חרדל שחור או חום2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר חתוך לקוביותגזר חתוך לקוביות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרחים כרוביתפרחים כרובית1stick(3 אינץ') קינמון(3 אינץ') קינמון1(יכול להיות או להרחיק)3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפיצול hulled מונג דאל או masoor (אדום) דאל, שטוף סחוטפיצול hulled מונג דאל או masoor (אדום) דאל, שטוף סחוט1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1(יכול להיות או להרחיק)כורכום הקרקעכורכום הקרקע3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2smallsצ'ילי אדום יבש חם, נבעצ'ילי אדום יבש חם, נבע2(יכול להיות או להרחיק)מלח, מחולקמלח, מחולק1(יכול להיות או להרחיק)nigella seedsnigella seeds1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלוט קצוצים דקשאלוט קצוצים דק1בצל צהוב בינוני, קצוץ1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן