קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Dulce De Leche Pie

Dulce De Leche Pie
פשטידת חלב עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 821 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם בננות, שמנת כבדה, פירורי קרקר גרהם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו מילקשייק Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Dulce de Leche, ו Dulce de Leche Dip (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הקרום:מחממים התנור ל 350 מעלות F.In קערה בינונית, למזג יחד את פירורי קרקר גרהם וסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
טפטוף בחמאה ומערבבים עם מזלג עד הפירורים הם לחים באופן שווה.לחץ על התערובת באופן שווה על החלק התחתון ועל באמצע הדרך את הצדדים של צלחת פאי 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
אופים במשך 6 עד 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בואו להתקרר לחלוטין לפני המילוי.
5
למילוי:מחממים התנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
יוצקים את החלב המרוכז הממותק לתבנית אפייה רדודה. מכסים את המחבת בנוחות עם רדיד אלומיניום. הגדר את המנה הרדודה במחבת צלייה גדולה יותר ולהוסיף מים חמים עד שהוא מגיע באמצע הצד של צלחת האפייה.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
אופים עד צבע קרמל כהה, 1 עד 1 1/2 שעות. בדוק מדי פעם כדי להוסיף יותר מים למחבת לפי הצורך.חלב מרוכז יהפוך צבע קרמל חום נחמד. בזהירות להסיר מהתנור ולתת מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
צבע קרמלצבע קרמל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
לטאטא את כל גושים עד חלקה למלא את קרום העוגה מוכן. חותכים את הבננות ומסדרים אותם על גבי קרמל dulce de leche.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De LecheDulce De Leche
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
באמצעות מערבל לעמוד מצויד מצורף whisk (או בקערת ערבוב גדולה באמצעות מערבל כף יד), מקציפים את הקרם במהירות בינונית עד שהוא מתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
מוסיפים את הסוכר של הממתקים ומכים עד שהקרם מחזיק פסגות רכות נחמדות. מקררים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
11
מגררים את השוקולד על גבי הקצפת ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים