קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות50
ציון בריאות1
מגזין

Enchilada ביצה לאפות עם סלסה טרייה ורדה

Enchilada ביצה לאפות עם סלסה טרייה ורדה
מאפה ביצים אנצ'ילדן עם סלסה טרייה ורדה יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 37 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 50 מנות. גשו לסופר וקנו צ'וריסו מקסיקני, טורטיות תירס, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו מאפה ביצים אנצ'ילדן עם סלסה טרייה ורדה, אנצ'ילדה עם סלסה ורדה, עוף וגבינה, ו סלסה טרייה ורדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מבשלים ומערבבים tomatillos ושום במחבת nonstick גדולה על חום בינוני-גבוה 4 דקות. או עד tomatillos משחימים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף 1/2 כוס מים; כיסוי. לבשל 5 דקות. או עד tomatillos הם מתרככים ומים הוא התאדה; העברה לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
4
מוסיפים מים, פלפלים ומחצית הכוסברה; מתמזגים עד לקבלת חלקה. מערבבים ב 1/3 בצל כוס.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפליםפלפלים
בצלבצל
מיםמים
5
קוק צ ' וריסו באותו מחבת על חום בינוני 4 עד 5 דקות. או עד הסוף, ניקוז. מערבבים ביצים; לבשל 2 דקות. או רק עד שהביצים יתחילו לשקוע, לבחוש מדי פעם. מערבבים בחצי VELVEETA.
מרכיבים שתצטרך
גבינת Velveetaגבינת Velveeta
צ ' וריסוצ ' וריסו
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מורחים רוטב tomatillo כוס 3/4 על החלק התחתון של צלחת אפייה 13x9 אינץ ' מרוסס עם ספריי בישול. כפית על 1/3 תערובת ביצה כוס במרכז כל טורטייה; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
TomatillosTomatillos
טורטיהטורטיה
רוטברוטב
גלולגלול
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מקום, צדי התפר למטה, בצלחת. למעלה עם שאריות רוטב VELVEETA וtomatillo.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
גבינת Velveetaגבינת Velveeta
רוטברוטב
8
אופים 20 דקות. או עד אנצ ' ילדות מחוממות דרך VELVEETA נמס. קוצצים דק את שארית הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
גבינת Velveetaגבינת Velveeta
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מגישים אנצ ' ילדות עם שמנת חמוצה, בצל שנותר וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בצלבצל

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.